Умная пивоварня iGulu приготовит пиво идеальной температуры
Стартап iGulu должен облегчить участь всех, кто страдает от летней жары. Это компактная установка для варки пива, причем под «варкой» подразумевается полноценный процесс, который занимает до двух недель. Однако у пользователя есть все возможности для внесения изменений в это действо и создания собственных вариантов напитка.
По умолчанию iGulu требуется фирменный набор ингредиентов (солод, хмель, дрожжи), плюс галлон (3,8 л) фильтрованной воды, а также данные с RFID-метки на пакетике с ингредиентами. Это рецептура, информация о том, как варить конкретный напиток – время, температура, давление и т.д. Весь процесс автоматизирован, на выходе получается охлажденное до 3-12℃ свежее пиво.
Пиво действительно свежее и употребить его нужно как можно скорее. Альтернатива – подключить внешний баллон с CO2, что позволит насытить напиток газом и увеличить срок хранения до 30 дней. Пользователь может через приложение на смартфоне контролировать весь процесс варки пива и вносить изменения – на свой страх и риск. В iGulu можно сварить различные ферментивные напитки, такие как сидр, медовуха, винные вариации или чайный гриб.
Стоимость устройства на этапе сбора средств для стартапа составляет $299.
